Onze website gebruikt cookies om de gebruikerservaring te verbeteren.
Cookies accepteren

Lunchkaart


Alle gerechten met een * kunnen ook vegetarisch worden bereid

Soepen

Tomatensoep

tomatensoep / gehakt / basilicum
650 cent

Paprika Linzensoep

harissa / coriander
650 cent

Pompoensoep

zoete aardappel / kokos / pompoenpitten
650 cent

Salades

Carpaccio

oude kaas / broad beans / rucola / croutons / tomaat / truffelcrème
Supplement eendenlever: 400 cent
1120 cent

Van het seizoen

biet / bodpaddenstoelen / walnoot / wildzwijn ham
1250 cent

Gerookte zalm

wakame / sesam / radijs / cashewnoot / rode ui
1350 cent

Voorgerechten

Gamba pil pil

gebakken black tigers / knoflook / olie / rode peper / bosui / turks brood / aioli
1175 cent

Carpaccio

oude kaas / broad beans / rucola / croutons / tomaat / truffelcrème
Supplement eendenlever: 400 cent
1190 cent

Buratta

pesto / tomaat / olijfolie / linzen
1225 cent

Zwaardvis

ponzu / sojabonen / rettich / mosterdzaad
1250 cent

Sandwiches


Broodkeuze: Meergranen / wit vloerbrood

BLT

bacon / Romeinse sla / tomaat / ei / honing-mosterd
800 cent

Sandwich zalm/tonijn

gerookte zalm / tataki van tonijn / wakame / sesam / zoetzuur / wasabi crème
950 cent

Broodjes


Keuze broodjes: Wit, bruin en donker.

Brie

olijf / zongedroogde tomaat / honing / walnoot / rucola
950 cent

Broodje carpaccio

oude kaas / broad beans / rucola / croutons / tomaat / truffelcrème
Supplement eendenlever: 400 cent
1150 cent

BZB (Broodjes Zonder Bestek)

vier kleine belegde broodjes / carpaccio / gerookte zalm / black angus bitterbal / oude kaas
1015 cent

Uitsmijters


Keuze broodjes: Wit, bruin en donker.

Bacon

bacon / kruiden-roomkaas
800 cent

James

Serranoham / olijf /oude kaas / zongedroogde tomaat / rucola.
950 cent

Tosti's

Ham en kaas

ham / kaas / tostisaus
600 cent

Tosti pulled pork

cheddar / BBQ-saus
750 cent

Tosti vega

hummus / olijf / zongedroogde tomaat / pesto
700 cent

Specialiteiten

Saté James

varkenshaas / sajoerboontjes / atjar / kroepoek /seroendeng / pindasaus
1670 cent

Gamba pil pil

knoflook / olie / rode peper / bosui / limoen / Turks brood / aioli
1175 cent

Vega burger

guacamole / rode ui / cheddar /rucola / brioche
1650 cent

Black angus

cheddar / ui / bacon / tomaat / little gem / brioche
1650 cent
Borrelrestaurant James 2020© | Website Influid